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红烧鸭肉家常做法大全家常 红烧鸭肉的家常做法大全家常

悦刻正品导航站2025-06-08 04:07:29【产品中心】4人已围观

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本文目录

  1. 红烧鸭子的大全家常做法
  2. 红烧鸭子的做法怎么做
  3. 红烧鸭肉怎么烧才好吃

红烧鸭子的家常做法

主料:鸭子500克。

辅料 :辣椒2-3个生姜1块大蒜子3瓣八角1-2个桂皮1块香叶2片冰糖2块盐1勺酱油2勺蚝油1勺葱5棵 。常做常

1、红烧红烧鸭子切块焯水 。鸭肉鸭肉

2 、家常家常准备好配料 。做法

3 、大全把香料冷油爆香 。常做常

4 、红烧红烧倒入鸭子煸炒 。鸭肉鸭肉

5 、家常家常倒入酱油翻炒 。

6、倒入水没过鸭子,放入盐,冰糖,蚝油,葱结 ,等水沸腾后盖上锅盖,转中小火烧至半个小时 。

7、大火收汁倒入辣椒块。

8 、红烧鸭子成品图 。

红烧鸭子的做法怎么做

主料 :鸭子1500克

辅料:洋葱(白皮)100克 ,柿子椒50克

调料:料酒15克   ,盐8克 ,鸡精3克 ,生抽10克,老抽15克 ,八角10克,桂皮5克 ,大蒜(白皮)15克,辣椒(红 ,尖 ,干)5克 ,花生油75克,姜15克。

做法

1、鸭子宰杀洗净斩块;

2、鸭子肉加生姜末 、盐、老抽、料酒腌制半小时左右;

3、洋葱 、青、红椒洗净;

4 、姜切成小块、洋葱也切成小块;

5、柿子椒、辣椒切成小块;

6、蒜切成块;

7、点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭子肉 ,略微的过一遍油;

8、待到鸭子肉颜色变深时  ,起锅沥油;

9 、继续烧开锅内的油,加入生姜丝炝锅 ,相继加入洋葱碎与蒜末 ,翻炒出香味;

10 、加入鸭子肉 、桂皮、大料继续翻炒;

11、炒均后加入水没过鸭子肉;

12 、然后再加入干红椒 、料酒 、盐  、生抽酱油加盖用大火烹煮;

13 、大火煮开后改中火收汤汁  ,把桂皮、大料捡出不要,最后加入鸡精即可盛盘 ,红烧鸭子做好了。

红烧鸭肉怎么烧才好吃

1.鸭子洗净,剁块 ,下锅焯水沥干备用。

2.起锅烧油 ,鸭肉下锅翻炒均匀,加入老抽 ,生抽颠炒均匀。

3.加入清水没过食材,加入盐,糖 ,八角  ,香叶,炖煮1小时 。

4.大火收汁,撒上葱花

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